炸南瓜饼的家常做法 教你做简单的炸南瓜饼

南瓜饼中间很难熟，不能太厚。

油不能太热，炸要小火，炸至浮起，中间有些膨胀才算熟。大火一会就要炸黑了。

方法二

主料：南瓜、面粉 。

辅料：白糖。

步骤将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块。

.直接放在蒸米饭的电饭锅里了。

蒸熟后的南瓜，加白糖捣成泥，凉透。

加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面，面和好放那醒一会。

将和好的面切成大小均匀的面剂子。

再擀成大小适中的圆饼，用刀尖划两刀。

把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热，再将圆饼投入油中炸熟至呈两面金黄色即成。

炸成金黄色就可以了，咬一口酥香甜脆，香味醇厚。

小贴士

炸时要起泡泡，可以用筷子捣破，要小火慢炸。

方法三

食材用料：老南瓜、面粉、面包糠、白糖、植物油。

步骤：老南瓜1个，去籽，去皮，切块。

上蒸锅蒸熟，压成南瓜泥，加入白糖。

加入适量的面粉，揉成面团。

取适量的面团做成小圆，放进面包糠里，裹上一层面包糠。

再压扁，放进油锅里，油炸。

两面炸黄，捞出沥油装盘。

小贴士

炸时要起泡泡，可以用筷子捣破，要小火慢炸。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的几种炸南瓜饼的做法，南瓜的做法真的有很多种，其中这种做法是南瓜常见吃法，很容易上手的，外脆里糯，还很香，大家是不是很心动啊，那么就赶紧学起来吧。