蒜香排骨是排骨的一种常见的做法，排骨的芳香配上蒜香，可谓是天然的融合，而且吃大蒜能预防多种疾病，对身体也有很大的好处，那么大家知道蒜香排骨的做法吗?蒜香排骨怎么做比较好呢?下面小编就为大家介绍一下蒜香排骨的做法大全。
说道排骨就不得不提蒜香排骨，这是一道非常经典的排骨做法，做出来的排骨香飘万里，营养丰富，今天小编就为大家介绍几款蒜香排骨的做法，希望大家喜欢。
蒜香排骨
材料
猪小排骨750克，蒜末，料酒，酱油，糖，嫩肉粉各适量。
做法
1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。
2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。
3、烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。