丝瓜的做法 丝瓜怎么吃才营养

如何吃丝瓜好

丝瓜炖泥鳅

原料

丝瓜一条，小泥鳅三两、姜片。

做法

1、先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物;

2、将丝瓜去皮切成条;

3、将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下;

4、将泥鳅和水一起加入，盖紧锅盖防止泥鳅跳出，调味后，煮至泥鳅皮破肚烂即可。

食法

1次/天或2-3次/周。

功效

对急性肝炎效果良好，长期服用对慢性肝炎、肝硬化也有良效。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对丝瓜的吃法已经完全了解了呢?丝瓜的吃法很多，每一种都很有营养。丝瓜是我们很多人都喜爱的食物，现在正值夏季，是吃丝瓜的好时候。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。