草莓的营养价值 草莓的各类价值大汇总

猪排草莓草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。

草莓储存时注意

草莓是很“娇贵”的，不要把它们放在阳光或在室温下太久。为保证其新鲜度，在储存前先选出好的草莓。草莓整个吃的话营养价值很高，而切成片后暴露到空气中，维生素C会流失。

不吃的话不要洗，放在宽松的袋中并放在冰箱里保存，要将坏的挑出来。

洗过的草莓要放些糖才能够保存得久些，糖还可以保持草莓鲜艳的颜色。还可喷些果汁或柠檬汁以减少维生素C的流失。

尽量新鲜

选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

不要碰撞

摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。

尽快吃完

买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。

温度要求草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。

速冻保存

草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。 草莓保存好不要沾水。