苹果的功效与作用 吃苹果的16个好处

苹果百合鸡汤

苹果炖鸡汤，以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮，让苹果的果酸释放在汤品里头，冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤，是体寒女性进补的首选。

材料：鸡1只，苹果1个，干百合30克，红枣8个，葱、姜、盐适量。

做法

1、鸡洗净，放入砂锅中。

2、放入葱、姜片，大火烧开。

3、放入百合、红枣，转小火煲1小时左右。

4、然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。

小贴士：苹果不宜炖煮时间过长，因此后再放。

功效：苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

苹果南北杏猪骨汤

材料：苹果4个，南杏仁15克，北杏仁10克，猪骨500克，蜜枣2个。

做法

1、猪骨洗净斩件放开水焯出泡沫装起。

2、南北杏用开水浸泡去皮、尖牙。苹果去皮去心切块。蜜枣去核。

3、砂煲放适量清水煲开，以上全部材料一同放进去大火煲沸转小火煲1.5—2小时即可

功效：此汤有益肝明目、增强免疫力的功效。