甜瓜

6.待冰糖完全熔化之后加入甜瓜丁。

7.倒入椰浆。

8.倒入西米，汤汁滚开之后再继续煮半分钟即可盛出。

虾仁甜瓜炒饭

主料：米饭300g，虾仁200g，青豆50g，玉米50g，甜瓜50g，胡萝卜50g。

调料：食盐适量，调和油适量，虾油适量。

做法

1.将虾剥壳去泥肠;

2.胡萝卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁;

3.锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒;

4.翻炒两分钟后加入剥好的虾仁;

5.虾仁炒至半熟状态倒入米饭;

6.将米饭和配菜快炒拌匀;

7.将炒好的米饭里加入甜瓜丁;