草莓的吃法 草莓瘦身食谱有哪些
翻面擀长。
裁剪下边角。
再横着左右对折完整。
包起来放冰箱冷藏30分钟。
再重复15,16,18步骤,对折,擀长,再对折的步骤。(共3次)每次完成后放冰箱冷藏30分钟。取出面团,擀长,再次冷藏30分钟。
面皮去掉边角。
面皮切成10*10厘米大小。
正方形对折成三角形,在两边各切一刀。
摊开正方形。
将上下两边切开的面皮互相折叠。
成为一个小盒子。
发酵一小时,涂上蛋液,中间挤上卡仕达酱,185度烤20分钟。烤后挤上自制草莓酱和草莓装饰下。
奶油卡仕达酱
做法:牛奶150g,白砂糖50g,蛋黄50g,低粉22g,奶油16g。
牛奶,黄油锅中煮沸。
白砂糖,蛋黄搅拌融化。
加入低粉。
搅拌。
再和牛奶,黄油搅拌均匀。
再倒回锅中煮粘稠。
包起来放冰箱冷藏半小时备用。