20150502北京卫视养生堂：于康讲不吃盐会怎么样

现代很多美女为了保持曼妙的身材，时刻注意着自己的饮食，现在很多人都喜欢吃一些清淡的食物，导致自己的身体严重缺乏盐分。那么不吃盐会怎么样呢?接下来就请我们的于康大师来给我们讲讲不吃盐会怎么样吧!

该视频主要文字介绍：

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本期嘉宾介绍

于康

男，北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任。

中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员，中国医师协会循证临床营养委员会青年委员兼学术秘书，北京昭光大众健康研究所客座教授，北京市健康教育协会常务理事，卫生部营养标准委员会委员中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长，《中国临床营养杂志》副总编，《中华健康管理学杂志》编委，《食品安全与健康顾问》编委，《糖尿病天地》编委，《循证医学杂志》和《健康世界杂志》特邀编委。

不吃盐会怎么样

对于人体来说，身体的大部分重量就是水分。水占了人身体的三分之二。

体重70公斤的人，约有46公斤的水，含有375克的盐分。

那么这些盐在人体中起到什么作用，如果人体缺盐会怎样呢?

人类通过身体内部的能量传递，需要通过盐分来达成。

食盐中的钠离子是神经系统中传递信息的必备物质，肌肉收缩和心脏跳动都与钠离子有关。所以，人体缺盐的话，神经系统就会非常虚弱，人就显得没有劲。

盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。

它调节人体内水分均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲。

所以，多吃盐对身体是有一定的好处的，不可以因为节食就不吃盐。

同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。

人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，眩晕等现象。

严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。

身体中盐的含量较低甚至会引发癌症的萌芽，因为盐的摄入量不足，酸就会在部分细胞中聚积，细胞中的酸度含量过高，就会损害DNA的结构。

缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中必须保证有一定量的盐分，如果盐分不足，就会从骨骼中汲取。

夜晚感到肌肉抽筋往往是缺盐的征兆，在流汗和排泄的时候，一部分盐会随着汗液和尿液一起排出体外;眩晕和昏厥可能也是因为身体缺水少盐。