胃溃疡食疗菜谱 九个食疗菜谱治胃溃疡
茴香豆
茴香豆可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛,保持胃一直处于温热状态,是保护胃的好方式。
在零食的选择上,也应该选择一些养胃、暖胃的食品。
用干蚕豆做原料,拣去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水,用急火约煮15分钟。
掀开锅盖,见豆皮周缘皱凸,中间凹陷,就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘,再用文火慢煮,使调味品从表皮渗透至豆肉中,待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即成。
山药、百合、胡萝卜素炒
百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,还可以清心安神。
山药是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,补脾养胃的功效比较显著,它不寒不热、作用温和,非常适合胃不好的人,脾虚食少、腹泻的人食用。
胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者。
只需将百合提前掰开泡水沥干,山药胡萝卜切片,汆烫水后炒制片刻再加上百合即可。
好用橄榄油炒制,橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
莲子红枣羹
莲子可健脾促进消化,莲子味甘、涩,平。归脾、肾、心经。红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦
只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。为了防止上火,可将红枣去核再下锅烹煮。
胃溃疡吃什么好
1、蜂蜜
味道真的不错。它含有葡萄糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等,它的营养成分比较的高,对胃粘膜的溃疡起到一定的保护作用。
2、莲藕
富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢!
3、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很好的的保护作用。所以患者可以多吃一些鸡蛋羹,这样对患者的康复有很大的好处。
4、大枣
大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
总结:经过上述的讲解,小编相信大家对胃溃疡食疗菜谱有了新的认识,胃溃疡的患者可以试一试上述的食谱哦,上述的食谱做出来的食物比较美味,对您的胃也有好处,如果您还想了解胃溃疡的相关内容,可以继续阅读下面的文章。