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坐月子不能吃什么 坐月子饮食禁忌不得不知

坐月子不能吃什么鱼

畸形的鱼

畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

被污染的鱼

有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。坐月子期间的产妇,好不要食用这些鱼。

咸鱼、熏鱼、鱼干

因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

带寄生虫的鱼

鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

坐月子吃鱼注意事项

1、稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼需谨慎:农民种稻要施用一定量的农药或杀虫剂,这些有害物污染田水,进而潜入鱼体而蓄积起来。研究表明,鱼类对农药与杀虫剂的蓄积力强,耐受性高,活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农药量完全可能导致人体尤其是婴儿中毒。其中,鱼头的危险性大,坐月子期间更要避开。

2、厂矿尤其是化工厂附近水域里的鱼需慎吃:工业废气、废水、废渣不断排放到这些水域中毒害鱼类,致使鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加,产妇食之自身可能没多大问题,但婴儿敏感性特强,容易受害。

3、咸鱼不要吃:咸鱼蕴藏有大量二甲基亚硝酸盐,进入体内可以转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺,母乳喂养后,婴儿吃了影响健康。

4、出现腐败迹象的鱼类不能吃:一些鱼腐败后,会分解形成大量组织胺,诱发强烈的变态反应,对坐月子构成危险,这些鱼应排除在坐月子食谱之外。

坐月子吃什么鱼好

1、坐月子吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、止血、催乳等功能。

2、坐月子吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于坐月子来说有通乳的功效。

3、坐月子吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

4、坐月子吃黑鱼有补脾利水,清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用,坐月子吃清蒸黑鱼可催乳补血。

5、坐月子吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对坐月子更好。

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