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孕妇血糖高怎么办 控制孕妇血糖有妙招

山药南瓜羹

营养小提示

南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶,常吃南瓜有助于防治糖尿病。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,是糖尿病人的食疗佳品。

原料

山药,南瓜,粳米。

调料

盐适量。

做法

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;山药去皮洗净,切成小块;南瓜洗净,切成小丁。

2.锅内注入适量冷水,将粳米下锅,用旺火煮沸,然后放入山药、南瓜,改小火继续煮熟。

3.待粥稠时下盐调味即可。

玉米蚕豆羹

营养小提示

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜、核黄素、维生素等营养物质。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分,以及钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的膳食纤维还可以降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

原料

甜玉米粒,鲜蚕豆,菠萝,枸杞。

调料

油,盐,生粉,骨头汤适量。

做法

1.甜玉米粒蒸熟;菠萝去外皮后切成与玉米粒大小一般的颗粒;鲜蚕豆剖去外皮;构杞用水泡发。

2.锅里放入少许油烧热,加入一碗骨头汤煮滚,再放入玉米粒、枸杞、菠萝、蚕豆同煮10分钟,入味后放盐,生粉水勾芡后出锅。

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