紫砂壶泡茶 这些都是紫砂壶泡茶好处
紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。
紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴。”
紫砂壶的保养
因壶适茶,因茶选壶,紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法。
1.彻底将壶身内外洗净
无论是新壶还是旧壶,养之前都要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2.切忌沾到油污
紫砂壶忌油污,沾后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3.实实在在地泡茶
泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一限度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4.擦与刷要适度
壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶表积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌不断地推搓。
5.使用完毕要清理晾干
泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味又须重新整理。
6.让壶有休息的时间
勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更好地吸收。
结语:上面就是小编给大家介绍用紫砂壶泡茶的好处,小伙伴们是不是对紫砂壶是不是更了解了呢?紫砂壶泡茶的好处那么多,大家都可以使用紫砂壶来泡茶哦,希望小编的介绍对大家有所帮助。