紫砂知识 常见的紫砂壶认知误区
第一、保味功能好,泡茶不失原味,更无本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。
第二、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持自身的卫生。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
据有关mansion88 app 研究,一般陶瓷,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。而的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。因此用宜兴注汤,不仅醇厚芳香;而且不易发馊;
第三、经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香有韵,这与胎质具有一定的率有关,是紫砂壶独具的品质。
第四、冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而开裂。
第五、紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻(chì仅仅,只有,常用在表示疑问或否定的字后,组成“不啻”)掌珠。用之既久,外类,内如碧云。”成为奇物。
紫砂壶“三养”
境界一
养生每天喝六杯水,促进新陈代谢,维持体液平衡;每天吸收茶叶中的维生素,帮助消除体内自由基,抗衰延老;对于常看电视和接触电脑的人群,喝杯茶不但可以舒活筋骨,茶多酚更能将放射性如锶类物质排出体外,减轻辐射危害。
史载古有神农氏尝百草,“遇毒则以茶解”。人们仿佛第一次发现,原来茶叶还具有增强免疫力的功效。而用紫砂壶沏茶,透气聚热,抑涩扬香。难怪台湾人说用了紫砂壶,原本五百台币的包种茶泡出了五千台币的水准。紫砂壶因此风行台岛,成为拯救乌龙茶的功臣
境界二
养气工作的高效高压常常引发一些心理疾病,饮茶使人舒缓压力、精神放松、逃离尘世的喧嚣,在饮茶那简淡清和的气氛里,可以一人独坐浑然忘我,可以三两知己推心置腹……大凡壶养得好,壶主的鉴别泥料是否纯正的方法学养也高。遇事会调整自己,从容面对,接受坏的,争取好的。紫砂铭文及壶形寓意,启智通慧,平和安气。养壶也养气质,洗壶也洗性情。
境界三
养心人壶共养是高境界,以入世态度做事,以出世态度做人。品壶不求天价壶,只求人舒坦,胃舒坦。常与壶友聊一聊,放松心态。
结语:上面就是小编给大家介绍的关于紫砂壶的相关知识,看了上面的文章大家应该对于紫砂壶更加了解了吧,紫砂壶常见的认识上有许多的错误,比如,老壶不一定很值钱,要考虑这个壶本身的做工,保养等方面。希望小编的介绍对大家有所帮助。