赤小豆薏米汤的功效有哪些

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  赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效。

  赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效,赤小豆也称赤豆、红小豆,作为食物可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质,而作为中药,可以消肿利湿、解毒排脓,用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤等症。

  薏米也称薏仁,在营养学角度来说含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素和矿物质硒,另外还含有生物活性成分,三萜皂甙有抑癌、抗菌的作用,在生活当中,它可以作为杂粮食用,也有保健功能,在中药学上炒用可以健脾止泻,生用可以利湿、消热、清热、排毒、益肺,可以治疗肺脓肿,胸痛等症。

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