无花果的功效与作用 无花果具有抗癌功效

3、糖渍无花果

材料

无花果500克洗净。

做法

放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。

待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。

功效

此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。

主治

主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

4、无花果粥

材料

无花果50克(干品)，粳米100克。

做法

将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

功效

此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。

主治

适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。