茯苓是什么 茯苓有哪些功效与作用

6.茯苓麦冬粥

做法：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。

疗效：茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

土茯苓与茯苓的区别

茯苓是利水渗湿药，还可健脾安神，性味甘淡平，归心脾肾经。茯苓是清热解毒药，可除湿利关节，性味甘淡平，归肝胃经。

在功效上，土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效;而茯苓是健脾利湿的要，常常配伍在益气健脾的药方中，增强健脾利湿的作用。

从味道上来说，土茯苓味道比较苦，茯苓没有什么太大的味道，比较淡。

总结：通过对整篇文章的阅读，想必大家对茯苓的相关知识已经非常的了解了，茯苓除了当药材用，其实还可以当一种食材，小编给大家推荐的几款用茯苓做菜的方法，大家可以回去做出来尝尝，毕竟对身体很有好处。