解乏增食欲六美食

佳汤肴——番茄汤

多喝番茄汤既能获得夏日人体必须的养料，又能补充消耗较大的水分，可谓一举两得。番茄汤（烧好冷却再喝）中所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏功效，是适合饮用的汤肴。

佳饮料——热茶

夏天人们离不开饮料，而饮料的首选既非各种冷饮制品，也不是啤酒咖啡，而是极普通的热茶。

因为茶叶中富含人体不可缺少的钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克）。人体一旦缺钾，正常运动就会受到影响，而且耐热能力降低，使人感到倦怠无力。因此，夏日多喝凉茶，既解渴又解乏。

佳营养素——维生素E

维生素是人体不可缺少的营养素，而夏日佳的非维生素E莫属。

德国科学家强调，夏季人体遇到的三大危险是强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降低到低程度。

维生素E在卷心菜、菜花、芝麻、麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等蔬菜和食品中含量较多，因此，夏天不妨多吃此类食物，必要时也可酌服维生素E药丸，每天15~60毫克足矣。