冬季如何挑选食用油 营养均衡很重要

如果想要实现营养均衡，就需要将不同种类的食用油按精确比例进行调配。从金鼎3D芥花调和油瓶身标签上，我们可以看到该款调和油的原料比例，即芥花籽油50%、玉米油33.3%、橄榄油16.7%。据悉，按这一比例进行调配的金鼎3D芥花调和油已通过了中国粮油学会的鉴定，鉴定报告表明该产品的脂肪酸比例达到了中国营养学会推荐值4-6：1，是一款营养均衡的食用调和油。

冬天换季、气候转变。为了更好地呵护家人健康，选择营养全面又均衡的金鼎3D芥花调和油，将有助力于合理补充人体所需脂肪酸、增强抵抗力，帮助全家轻松度过换季期。

7种食用油的健康吃法

记忆保护—大豆油

健康成分：大豆。大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收。

功能：卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一，可以增强脑细胞，帮助维持脑细胞的结构，减缓记忆力衰退。对增强宝宝的记忆力很有帮助。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护宝宝的血液循环畅通。

烹调方式：低温或小于200℃的高温烹调

储存方式：避光、避免太阳直晒

饮食之—橄榄油

健康成分：油橄榄果

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。

功能：不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇,不会伤害到人体的其他有益成分。橄榄油被认为是“迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂”,具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分,还可以防止许多慢性疾病,而且由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理,其天然的营养成分保持的非常完好,正好适合新生的宝宝食用。

烹调方式：低温烹调

储存方式：避光、避免太阳直晒

益智健脑—核桃油

健康成分：核桃

核桃被列为世界四大干果之一，具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称，不但营养价值丰富，且具有卓著的健脑效果及保健功能。