20140616饮食养生汇全集：王凤岐讲夏天防暑也防寒
大家有没有发现，今年的夏天来的非常的早且“凶猛”。尤其是像北京、上海这些一线城市，气温已经直飚40度，那么在这样的酷暑天，大家是不是只是做好降暑工作就可以了呢?mansion88 app 告诉我们，夏天养生既要防暑也防寒，那么为什么要这样呢?下面就让我们具体了解下吧。
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该视频主要文字介绍：
本期嘉宾介绍
王凤岐
王凤岐，男，中医内科mansion88 app ，主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子。原国家中医药管理局办公室主任，卫生部中医司教育处处长，世界针灸联合会司库、世界骨伤联合会总监。从事中医药事业及临床50多年，曾负责组织全国中医mansion88 app 为国家领导人进行医疗保健，应邀在日本、马来西亚、新加坡、加拿大、南美等地进行学术交流及讲学，在国内外享有较高声誉。并受聘于：人民医院中医科主任，台湾中医师会会长顾问，香港中医师公会顾问，南美医师协会常务副会长，中智医师联合会总监，马来西亚医学保健协会副会长等职，是大陆第一个去台湾访问的中医，在港台中医药界享有极高的口碑。著有《炎症的中医辩证》、《秦伯未医学名著全书》等多部具有较高学术价值的中医专著。现为中医之家总干事，北京太申祥和太医馆馆长，北京中医药大学附属东方医院知名mansion88 app 。著有养生书籍《王凤岐的养生餐桌》《王凤岐带你走出养生误区》等多本中医养生畅销书，深受广大读者喜爱。
夏天防暑也防寒
我国中医学认为，夏天应该是一年当中阳气为旺盛的一个季节，而且气候炎热生机旺盛。
“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”指明了夏季养生的基本原则。夏季酷暑难耐，迫使人们用 多种方法防暑降温，造成寒凉太过，所以夏季不但要防暑、湿、热，还要防“寒”。此外，夏季还要预防腹泻、暑天感冒、中暑三种疾病。
中医认为，夏季是一年中阳气盛的季节，气候炎热而生机旺盛，也是人体新陈代谢旺盛的时期。人体阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，并且活跃于肌体表面。为适应炎热的气候，皮肤毛孔开泄，使汗液排出，从而达到调节体温的目的。
“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”通过这句话我们知道，夏天养生的一些基本原则。
因夏季出汗较多，应注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，伤害了人体的阳气。“春夏养阳”就是这个道理。夏季要保持心胸宽阔，精神饱满，防过怒。
夏天要防暑、湿、热。防暑降温往往是预防疾病的主要方面，而防暑降温主要的方法是多吃寒凉饮食以抵御暑热，但过食之时就会适得其反，被寒凉所伤，造成脾胃虚寒、脾胃虚弱，甚至人体阳虚。所以夏季不但要防暑、湿、热，还要防“寒”。
夏季酷暑难耐，迫使人们用多种方法防暑降温，造成寒凉太过。一是城市中人们居住的房间都有空调，昼夜开，极易造成形 体受寒太多，还可出现面神经麻痹;二是工作环境中央空调开得太足，以致许多白领上班还要准备毛衣之物以防风寒之邪侵袭;三是夏季是冷饮、凉食的大卖场，人 们喜食冰激凌、冰咖啡、冰镇饮料、凉拌菜等。更有甚者，每天喝冰镇啤酒。以上都可造成看似炎热夏天实为内外皆寒的冬季，这就造成人体受寒重于冬季。
夏季防寒应做到三点
一是在家里开的空调温度不可以太低，一般卧室里面的空调温度不要低于25℃;
二是工作环境温度太低的要用棉织品保护关节及腰背或戴护膝;
三是寒凉之物不要过食，更不要晚上吃的过量，从而预防夏季受寒太多造成损伤阳气。夏季因天气炎热，故在饮食上以清淡素食为主，少食辛辣油腻之物，如火锅、鱼肉、辣椒、海鲜等，以防内外皆热而至消化不良及内热外感而至暑天感冒。
此季节应多食蔬菜、水果，如苦瓜、冬瓜、丝瓜、绿叶菜、山药、西瓜、苹果等。这些食物有清热祛暑、健脾益肺等功效，还可补充因过度消耗而至的维生素缺乏。绿豆粥也 应是每个家庭必备之品，它有清热祛暑解毒的功效，可长期食用。
夏季还要预防三种疾病
腹泻
其病因是暑热外蒸，贪凉饮冷太过，加之此时人体肠胃薄弱，或饮食不洁，可造成急性胃肠炎、细菌性痢疾、消化不 良等疾病。这些疾病均可导致腹泻。预防的方法主要是不要过度贪凉，室内空调的温度不要设得过低;饮食要注意卫生，生食蔬菜水果要洗净，凉拌菜中加大蒜可预 防肠道传染病。另外，马齿苋煮水喝也可防止痢疾、肠炎的发生。治疗可根据情况选黄连素等。
暑天感冒
又叫冒暑，即白天受暑，夜晚着凉，出现发热、头晕时痛、无汗、周身酸痛。治疗可选藿香正气软胶囊等。预防 方法主要因人、因地、因时而定。此季要注意劳逸结合，少食海鲜之品;夜间睡眠要避免空调风扇直吹;还应保持充足睡眠，以防抵抗力下降。中医有句名言：“正 气内存，邪不可干，邪之所腠，其气必虚。”饮食上，患了暑天感冒后可选择绿豆百合粥、荷叶冬瓜汤等。
中暑
多见于室外工作的人们。在烈日下行走或工作时突然昏倒，不省人事，身热汗出，气喘不语，严重的牙关紧闭，四肢 厥冷。这时首先将患者移至阴凉处，用毛巾浸热水敷脐腹部，口服十滴水或藿香正气水。对于体质较弱的要避免烈日下行走过长，用一些防晒品，还可口服十滴水预 防。在额头涂清凉油也可预防中暑。
