养生食谱 9种食谱越吃越健康

3、红枣粥

红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。

原料：大米100克，红枣50克。

做法：先将红枣洗净，用温水泡20分钟。大米洗净后，放入锅内加水适量与红枣同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。

4、咸八宝粥

八宝粥大家都很熟悉了，然而咸八宝粥大家有没有试过呢?加盐跟加糖可是有不一样的功效哦。

主料：糯米100克，粳米100克，油菜600克，猪排骨(大排)400克。

辅料：赤小豆20克，豇豆20克，蚕豆20克，花生仁(生)20克，白果20克，栗子(熟)20克。调料：盐5克，味精2克，胡椒粉2克，香油4克，植物油6克。

做法

(1)糯米和粳米洗净，糯米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用。

(2)红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软。

(3)油菜叶洗净，切末。猪腿骨洗净，用刀从中间剁开，将白果煮熟备用。

(4)锅中加入冷水3000毫升，将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中，用旺火烧沸。

(5)将油菜叶和豆油也放入锅中，加盐调味。用旺火煮沸5分钟，再用小火煮半小时，揭去锅盖，继续用小火煮1小时。

(6)捞出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀，再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。

5、熟地粥

主料：糯米40克

辅料：熟地黄30克，陈皮10克

做法

1、将熟地黄片用纱布包扎，加水500毫升，放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。

2、待药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为文火，放入糯米及陈皮末烹煮。

3、待米仁开花，呈稀薄粥，去掉熟地黄片即可。

夏季养生食谱

1、西瓜番茄汁

食材：西瓜半个，番茄3个大小适中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽;二者同时榨汁，两液合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

2、炒绿豆芽食材：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净、水淋干;油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效：具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

3、盐萝卜汤

食材：胡萝卜250克，盐3克。

做法：在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

功效：小儿消化不良，疳积。