20140925健康北京：郁正亚讲如何增进血管活力

该视频主要文字介绍：

如何增进脑部血管活力

大多数人会有这样的感觉，接近午休或下班时肚子会饿，往往会影响工作效率，这个时候不妨吃一点“绿色零食”，可以增进脑部血管活力，帮助你集中注意力。

“绿色零食”是指含有丰富的营养素，而糖分和脂肪相对较低，防腐剂含量也少的，适合作为日常营养补充的零食。

比如低脂乳酪、花生、无花果、海苔、水果等。还有超市里销售的果蔬干片，口感非常香脆，但并不是油炸或者膨化的食品，而是高温烘干水分制成的，不仅营养损失小，脂肪热量也很低，不会导致肥胖。

因为大多数上班族早餐较为单调，基本上是牛奶、豆浆配面包，适当地吃点零食，像花生等，就可以补充粮食里没有的营养素。

大部分人认为吃零食是非常不好的习惯，事实上只要配合健康的，低热量高营养的食物，适量的吃零食，不但可以减轻饥饿感，还能做为日常均衡营养的一个补充。

零食能帮助控制胃口，减少进餐量，只要食用低脂肪的零食，就可以避免大量进餐，减少发生肥胖的几率。

况且“边吃边工作”的状态特别容易缓释工作的压力，对于一些高密度工作时间的人来说，是一种很好的选择。

“绿色零食”的补充也要遵循一定的时间，在上午的十点左右和下午的四点钟是吃零食的好时候，这时离正餐已经有了一段时间，容易产生饥饿感，也是工作容易心慌的时候，适当吃点零食让工作更有效率。

心血管疾病是生活中的大病，得上这方面的疾病，对健康伤害很大。

预防心血管疾病食物

1、柚子：营养丰富，含有生物活性物质皮甙以及类胰岛素，柚子肉中的维生素C非常丰富，可降低血脂和血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血管疾病。

2、菠萝：据报道，国外研究发现菠萝所含的生物碱及蛋白酶，能使血液凝块消散与抑制血液凝块形成，对冠状动脉和脑动脉血管栓塞所引起的疾病有缓解作用。此外，日本医学界研究也发现，普通人多吃菠萝可以避免心脏病。

3、橘子：可减少胆固醇吸收，降血脂，抗动脉粥样硬化。

4、橙子：维生素C含量高，能软化血管，降血脂。有关研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(俗称“好胆固醇”)的含量，从而降低患心脏病的可能。橙汁中的类黄酮和柠檬素，不仅能升高高密度脂蛋白，还能运送低密度脂蛋白(俗称“坏胆固醇”)到体外。

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本期嘉宾介绍

郁正亚

男，首都医科大学外科学副教授，血管外科硕士研究生导师，北京同仁医院，外科主任医师，普外科主任。北京医学会医疗事故技术鉴定mansion88 app 库成员。

1987年毕业于首都医科大学医疗系，获医学学士学位;

1998年毕业于中国协和医科大学研究生院，北京协和医院血管外科，获医学硕士学位，师从血管外科mansion88 app 管珩教授;

2000年于美国约翰斯-霍普金斯大学医学院(The Johns Hopkins University School of Medicine,Baltimore, Maryland, U.S.A.)进行博士后研究，研究方向为分子生物学和分子遗传学，主要从事致病基因的染色体定位、基因克隆及基因功能等基础研究;

2001年转至美国克里夫兰临床中心(Cleveland Clinic Foundation, Cleveland, Ohio, U.S.A.)继续进行分子生物学和分子遗传学博士后研究;

2005年毕业于德国杜伊斯堡-埃森大学医学院(Medizinische Fakultat der Universitat Duisburg-Essen)，获医学博士学位，导师Christoph. E. Broelsch教授。