20170829快乐生活一点通：水果煎饼的做法

水果在日常生活中，我们是经常吃的，而且经常吃水果对身体也是有好处的，每个季节该吃什么水果，吃哪些水果都是不一样的，今天快乐生活一点通要给大家介绍的是水果煎饼，一起跟着视频来学习水果煎饼的做法吧。

该视频主要文字介绍：

特色水果煎饼

用料

软柿子2个、面粉400g、白糖40g、自制红豆沙馅200g、植物油适量。

做法

1. 柿子洗净剥去外皮，将果肉放入大碗中用勺子按压成泥;

2. 加入白糖搅拌融化，加入面粉，用手和成光滑柔软不粘手的面团;

3. 将面团分割成大小均匀的小剂子，搓圆用擀面杖擀开成圆形面片，包入适量红豆沙将口捏紧，搓圆再按扁成小圆饼状;

4. 平底锅倒入少许油，用小火加热，放入柿子饼煎至双面金黄即可出锅。

红豆馅水果煎饼

用料

红豆200g 、红糖半片、玉米油90g。

做法

1.红豆洗净放入锅中，加入足量清水煮至软烂，加入红糖煮至融化即可熄火;

2.将煮好的红豆降温后放入食物搅拌机中搅打成泥;

3.将红豆泥倒入不粘锅中，分三次加入玉米油翻炒，每加入一次都要翻炒至豆沙完全吸收再加入下一次，炒至豆沙水分基本挥发，成团即成红豆沙。

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