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冬季养生汤 推荐10款驱寒润燥养生汤

原料:猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜。

做法

1.将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净;

2.一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖;

3.用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

9.山药炖鸡汤

材料:母鸡半只(2人份,半只就够),生姜(切片),花椒,山药(事先去皮洗净,滚刀切块准备好),党参,当归,红枣,枸杞,香葱,料酒,白醋,碘盐

做法

1、母鸡温水洗净,把血迹冲净,切块(好选土鸡,这种鸡长大不靠饲料催肥,鸡肉肥美,鸡油澄黄,炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到,可选用三黄鸡)

2、高压锅装水,倒入鸡块,放入生姜片,花椒7、8颗,白醋一小勺,料酒一小勺。

3、高压锅压好鸡汤后,将汤倒入砂锅,加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开,小火煲汤30分钟后,倒入山药继续小火煲汤20分钟。

4、加少许盐,盛出撒上葱花。

10.清炖羊肉汤

材料:羊腿一根,斩件,土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。

做法

1.好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。

2.羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。

3.姜好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味

4.将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上。

5.出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪推荐10款驱寒润燥养生汤了吗?你知道这些汤怎么做才好吃了吗?冬天非常寒冷干燥,大家在平时要注意多吃一些润燥的食物,补充身体流失掉的水分,让自己温暖过寒冬。

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