营养膳食 4款养生营养膳食食谱

小学生复习考试期间的营养膳食

1.吃好早餐

复习考试期间，血糖是大脑能直接利用的唯一能量。如果不吃早餐或早餐吃的不好，上午第三、四节课时血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率。

2.摄入充足的食物

可能学习紧张、天气原因会降低孩子的食欲，此时家长要选择孩子平时爱吃的食物，变换花样做可口一些。主食数量充足，以保证充足的能量供应，含有丰富B族维生素的杂粮、豆类对增进食欲起到良好的作用。

3.保证优质蛋白质的摄入

可选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆类等，这些食物不仅含有丰富的的优质蛋白质，还富含钙、铁、Va、Vb等。鱼虾含有丰富的DHA，可以提高大脑功能，增强记忆。

4.每天食用新鲜的蔬菜和水果

新鲜的蔬菜和水果含有丰富的Vc和膳食纤维，Vc可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用。这类食物还可以帮助消化，增加食欲。

5.注意色、香、味的搭配

食物的观感对孩子很重要。色、香、味俱全的食物可促进消化液的分泌，增进食欲。

6.卫生问题不容忽视

不要在街头小摊上买东西吃，不吃或少吃冷饮，家中可准备一些绿豆汤、凉白开或新鲜的水果等让供孩子解渴。

7.给学生创造一个轻松、愉快的就餐环境

在吃饭时谈一些轻松、愉快的话题，有利于消化液的分泌和食物的消化。不要在吃饭时批评孩子。

8.请不要迷信“健脑品”、“益智品”等对智力和考试成绩的作用

只要不挑食、不偏食，天然食物就能满足孩子们身体和紧张学习的需要!