20160123食来运转视频全集：豆干的做法

豆干的做法丰富多样，豆干是我们大家都非常爱吃的食物，能够有效补充人体所需要的蛋白质。那么日常生活中豆干的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

豆干的做法

材料

豆干，香菇，青椒。

蒜末，牛肉酱，酱油。

糖，盐，鸡粉，油。

做法

1.首先我们要将豆干洗净切成丝，青椒切丝，香菇泡发后，洗净切成丝状，备用。

2.锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。

3.加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点)，翻炒均匀。(炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水)。

4.紧接着我们就要加入适量的酱油，糖以及盐经常适当的翻炒，直到将其翻炒均匀即可。

5.加入鸡粉，装盘盛出。

蒜苗酱炒豆干

材料

豆干，蒜苗，油少许，肉末。

生抽少许，老抽，盐，糖。

做法

1.豆干切小丁，蒜苗斜切小段，这样就算准备好了。

2.放少许油，先把肉末炒散，肉末炒散后本身还会出一些油，这个时候把豆干丁入锅，先大概炒一下。

3.然后我们要放入少量的生抽、老抽并继续翻炒，后我们就要根据自己的口味，适量的放些盐或者糖。

4.出锅前把蒜苗放进锅里，再翻炒均匀就可以了。

小诀窍

这个配米饭稀饭都很好。

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