黄秋葵

孕妇可以吃黄秋葵吗

孕妇们在怀孕的第一个月里，对于每个生活护理环节都不可忽视，因为任何一个细节的错失都会影响到孕妇和胎儿们的身体健康。对于孕妇来说，生活中的饮食禁忌也特别多，如果怀孕一个月能吃黄秋葵吗?

孕妇可以吃黄秋葵吗?孕期可以食用黄秋葵。

黄秋葵的挑选技巧：形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的黄秋葵。黄秋葵越小越嫩，长度为5-10公分是好的。用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。 不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已腐烂。不要挑选果身出现黑色斑痕，表示黄秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。

黄秋葵的保存方法：10天，好储存于7℃-10℃的环境中，约有10天的储存期。不要让黄秋葵直接碰到冰块或冰水，一旦碰冰整个黄秋葵都会变得很软烂，失去原有的弹性口感。好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏。建议于两天内吃完，否则很容易老化。因为黄秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。

孕妇吃黄秋葵的好处

黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。黄秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。黄秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对孕妇和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

孕妇吃黄秋葵需注意

黄秋葵偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的孕妇，好不要多吃。 腸胃功能较差的孕妇，过食可能造成腹泻。黄秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就會变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前好用保鲜袋裝好。