木瓜的功效与作用 食用木瓜健康养生

二、六大作用

1、健脾消食

木瓜中含有一种特殊的蛋白酶称作木瓜蛋白酶，这种蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸。

而且现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫

木瓜含有的番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等功效，因此可用来杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

木瓜中有一种称作凝乳酶的成分，有通乳的作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。

4、补充营养，提高抗病能力

木瓜中的营养成分非常均衡，不仅含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强身体的抵抗力和免疫力。

5、抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

6、助消化

特有的木瓜酵素可帮助消化，防治便秘，减轻人脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜，并具有明显的丰胸效果。

木瓜四款美味做法

1.木瓜炖牛排

原料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做法：1、 用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

2、 将木瓜切成条状，先用小火过油。

3、 用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。