蓝莓的营养价值 蓝莓的功效与作用有哪些

哪些人群适合吃蓝莓

蓝莓在我们的水果之中并不少见，蓝莓的营养价值很高，对于我们身体有着很好的健康帮助，可以增强我们的身体体质，提升免疫能力，而且一些人群适合食用蓝莓，那么对于身体健康来说哪些人更适合吃蓝莓呢?下面小编就为大家讲讲有关蓝莓的知识一起来看看吧!

蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称世界水果之王。

不过因为蓝莓比较高昂的价格，目前它远未像苹果、橙子般受欢迎。

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蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。

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蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

上班族和老年人的健康之选

蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病的发生，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。

现在大家是不是明白了，蓝莓虽然只是一个普通的水果，但是它的保健功效却是非常强劲的，所以对于我们一些特殊的人群，不妨多加食用一些蓝莓吧!让它的营养功效更好的被我们身体吸收吧!