吃苹果到底该不该削皮 经常吃不削皮的苹果会怎么样
如果是自己家种出来的苹果,自然无须纠结,问题是大部分人吃的水果,都是买的。对比之下,弊是大于利的。总之一句话概括:吃苹果是要削皮的,削皮的苹果吃起来更安全,经常吃不削皮的苹果,或多或少会伤害到身体。
除了苹果之外,还有很多果蔬也是如此,比如黄瓜皮能够排毒抗菌,西红柿皮能防癌抗氧化,冬瓜皮能利水消肿,茄子皮能保护心血管等。不可否认,这些食材的皮确实有这方面的效果,但对个人而言,它的意义到底有多大,相信经常吃的人是最有体会的。
一个人皮肤已经老化了,不会因为每天吃黄瓜和番茄皮就年轻回来,身上有水肿的人,不会因为吃了冬瓜皮,肿胀感就没了,心血管已经出了问题,也不会因为多吃点茄子皮就好了。反之,在不恰当地培养方式以及清洁方式下,这些皮反而会成为了细菌的滋生地,以及农药最终停留的场所,经常吃是不划算的。
对于苹果等果蔬类食材,在之前是否要削皮吃,眼光不能只停留在果皮中所含有的养分以及所存在的价值,因为任何一种食物,食疗的作用是有限的,更别提果皮了。而要盯住果皮可能存在的危害,凡是会损害到身体,就不应该经常吃,毕竟在快节奏的生活方式下,大部分人的免疫力是很低的,没有必要挑战免疫力的极限。