鹅蛋的功效 鹅蛋的食用方法
做法
(1)将鹅蛋打入碗中,烧热镬。
(2)放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎。
(3)依个别的喜好, 可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄。
(4)盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
水煮鹅蛋
材料
鹅蛋1粒,水半锅,半小匙盐。
做法
(1)盐放入水中,煮滚。
(2)水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。
(3)如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来。
(4)煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
(5)煮的时间: 三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。 六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。 十分钟,蛋全熟。
总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了鹅蛋的功效有哪些了吧。而鹅蛋的食用方法也是多种多样的,在食用的时候可根据自己的喜好。而鹅蛋也不是适用所有的人,比如,有内伤的人不可食用。希望小编的介绍对大家有所帮助。