生花生的功效与作用 生花生的丰胸奇效

生花生吃多了会变胖吗

生花生，人们再熟悉不过的普通食物，却有不普通的功效。不过，生花生虽好，也非多多益善。

生花生不但高热量、高蛋白，还是一种高脂肪的食物，每100克生花生约含45克脂肪，是瘦肉的6～7倍。所以，有肠炎、腹泻、消化不良、胆囊炎等疾病的病人不宜经常食用。

那么，吃生花生会不会发胖呢?生花生属于高脂肪、高蛋白食物，可以增加饱腹感，也就是我们所说的“比较抗饿”。

因此，吃生花生后对其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相应减少，总能量的摄入也就会随之减少。

在这个意义上说，生花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到控制体重甚至减肥的作用呢。

当然，如果生花生摄入量增加而其他高能量食物不减少，时间一长，发胖就在所难免了。

吃法花样多，总有一样适合你。

市面上生花生及生花生制品琳琅满目，我们应如何选择呢?

生花生没有经过加工，营养没有损失，但它在生产、储存过程中被污染的机会较大，所以一定要注意卫生。生花生有一种独特的鲜甜味，尤其是和馒头一起嚼时有一种意想不到的味道，不信你可以试试。

水煮生花生味道鲜美，其绝大部分营养成分和药用成分也基本能够保留下来。

炒、炸生花生经过高温火炒或油炸以后，五分之四的维生素B1被破坏，蛋白质、纤维素和新鲜生花生衣也会部分炭化或全部炭化，这样其营养价值和药用价值就会降低。

咸干生花生、盐生花生、五香生花生等在加工过程中需加盐浸泡或添加其他调味剂，生花生的含盐量会有所增加，不适合有低盐饮食要求的人。风味独特的生花生酱脂肪含量稍有增加，蛋白质含量降低，但每天两勺并不会使你变胖。

需要指出的是，小部分人对生花生过敏，严重者会出现过敏性休克，危及生命，对他们而言，就不适合吃生花生了。

生花生虽然普通，但生花生的营养价值却非常高，知道了吃生花生有什么好处之后，在平时不妨适量的多吃点生花生。但在食用的时候要注意，好是吃生花生米，对于油炸后的生花生应该尽量少吃。