知了猴的营养价值 教您做香酥知了猴

3、锅里放油，油五、六成热的时候放入金蝉，当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出。

4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可。

爆炒金蝉

材料

金蝉、葱、花椒、盐、酱油、油。

做法

1、买来的金蝉用清水冲洗干净。

2、用淡盐水泡半天左右以入味。

3、将水份控干,葱切片。

4、锅中放油，尽量稍多一些，这样炒出来的金蝉外皮才有酥脆口感。

5、烧热油后，放入花椒和葱爆香。

6、放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉。

7、加少许的酱油入味。

8、放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以。

9、再继续翻炒至表面焦黄即可。

10、晾凉后吃味道更好。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款知了猴的美味食谱，大家学会了吗?知了猴营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。