紫薯的好处 常吃它可以预防心血管疾病

紫薯的做法

紫薯山药糕

材料：山药，紫薯，绵白糖，食用油等

步骤

1、山药去皮蒸熟，趁热碾成泥，加入适量白糖和少许食用油;

2、紫薯洗净煮熟，去皮后过筛成泥，加入适量白糖和少许食用油;

3、将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球

4、先用模具压入山药球

5、再压入紫薯球，脱模即可食用。

紫薯银耳羹

材料：银耳，紫薯，葡萄干，冰糖等

步骤

1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮。

2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。

3、将银耳放在锅中大火煮开。

4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干。

5、大火煮开。

6、转小火熬煮10分钟。

7、待紫薯银耳羹粘稠即可关火。

8、热食或自然冷却后再食用皆可。

总结：紫薯的做法有不少，而且它含有的营养又比较多，所以常吃一些是很好的。紫薯不但适合成人吃，孩子经常吃一点也是不错的，家长可以把紫薯蒸熟了之后稍微切小一点，然后让孩子当做零食吃。今天的内容就是这些，希望大家喜欢。