豆浆牛奶和豆奶哪个营养价值更高 想减肥早上喝哪个更好
单从它们的营养成分上来看,其实区别并不大,热量、蛋白质和脂肪含量差不多,只不过牛奶的钙含量要比豆浆和豆奶的含量更高一些。如果单纯是要补钙的话,应该喝牛奶来补钙。不过豆浆中的卵磷脂和大豆蛋白含量丰富,且饱和脂肪酸的含量比牛奶低,并且豆浆中含有膳食纤维,如果从保护血管的角度和美容养颜的角度来说,更适宜喝豆浆或豆奶。
豆浆、豆奶和牛奶的适用人群不同,对于正处于发育期的青少年来说,喝牛奶往往要好一些,可以促进发育和长身高,而对于上了年纪的人来说,尤其是有心脑血管问题的人来说,豆浆中有保护血管的营养物质,所以喝豆浆往往更好一些。对于更年期女性来说,喝豆浆可以帮助身体平衡雌激素,喝豆浆更好。对于健身需要增肌的男性来说,喝牛奶更好。
减肥时,喝哪个更好?
无论是豆浆、豆奶还是牛奶,都有帮助减肥的作用,适宜减肥期间喝,可以帮助身体提供营养。而其中豆浆富含膳食纤维、热量低,且豆浆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,对减肥会更有帮助一些。
总得来说,这三者各有千秋,选哪个喝都是可以的。另外最好的喝法是换着喝,比如说一天喝牛奶、一天喝豆浆,一天喝豆奶,这样换着喝,可以摄入多种营养,保证营养均衡,对健康会更有利。不过要注意,乳糖不耐受的人、体内有结石的人不宜喝牛奶,肠胃不好的人、尿酸高的人不宜喝豆浆和豆奶,喝了会伤身。