猪肚怎么洗 干净猪肚让您吃得放心

猪肚是一种营养丰富的食材，也是一种很受人们欢迎的食品。猪肚营养丰富，含有大量的钙，钾，钠，镁，铁等元素和维生素A，维生素E，蛋白质，脂肪等成分。但是在吃猪肚的时候，大家会发现猪肚不好洗，下面就由小编来为大家介绍几款猪肚的清洗方法吧。

猪肚洗起来很麻烦，刚买来的猪肚又油又脏，上面还有一层薄膜，很不好洗。那么我们该如何才能把猪肚洗干净呢?下面就为大家推荐一些办法吧。

豆浆渣西猪肚

原料

盆、豆浆渣、水、剪刀、刀。

步骤

1、把弃之不用的豆浆渣收集起来清洗猪肚算是一个废物利用的好方法。豆浆渣的粘性强,不像盐那样易伤人皮肤,而且成本比用面粉低。

2、用剪刀将猪肚剪开，然后将豆浆渣反复揉搓猪肚表面和内部。

3、猪肚翻开，然后用剪刀将猪肚内的肥膏刮除干净。

4、然后用清水将猪肚上的豆浆渣清洗干净。

5、在火上坐上锅，然后将水烧开后，加入黄酒和盐，把猪肚放到沸水里煮2分钟，煮去泡沫样物质。

6、然后把猪肚捞出，用凉水冲凉。

7、经过一热一冷的冲洗，猪肚表面的白膜就很容易用刀刮除了。

8、刮完白膜后的猪肚后用冷水冲干净，沥干就可以了。

注意事项

猪肚一次不能吃太多，不易消化。