鲶鱼的营养价值 鲶鱼的做法及清洗方法

鲶鱼的营养分析

鲶鱼的营养成分

热量(大卡)(103)钾(毫克)(351)。

磷(毫克)(195)胆固醇(毫克)(163)。

钠(毫克)(49.6)钙(毫克)(42)。

硒(微克)(27.49)镁(毫克)(22)。

蛋白质(克)(17.3)脂肪(克)(3.7)。

烟酸(毫克)(2.5)铁(毫克)(2.1)。

维生素E(毫克)(0.54)锌(毫克)(0.53)。

维生素B2(毫克)(0.1)铜(毫克)(0.09)。

维生素B1(毫克)(0.03)锰(毫克)(0.03)。

叶酸(微克)(一)维生素B12(毫克)(一)。

维生素B6(毫克)(一)碳水化合物(克)(一)。

胡萝卜素(微克)(一)维生素C(毫克)(一)。

维生素A(微克)(一)膳食纤维(克)(一)。