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20141210饮食养生汇:刘亚玲讲儿童喂养的误区

儿童的饮食是很重要的,这对于很多的年轻父母来说,也不失为一项艰巨的挑战。但是仍然在一些方面存在很严重的误区。下面就让我们的刘亚玲mansion88 app 来给我们讲讲儿童喂养都存在哪些误区吧。

该视频主要文字介绍:

婴幼儿喂养的误区 儿童合理喂养方法

罪状一:牛奶过浓过甜

牛奶如果冲泡的浓度太高,这对婴儿的身体健康也是有害的,会妨碍对一些营养物质的吸收。

正确做法

喂养婴儿的通常使用全脂奶粉,是新鲜牛奶经过预热杀菌、真空浓缩、喷雾干燥、出粉冷却等步骤加工而制成的。奶粉体积小,含水量低,便于运输、携带和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢复,就要临时加水,恢复成原来的状态。那么怎样才能使加的水恰到好处呢?

按重量配制,4000克鲜牛奶可制得500克奶粉,因此,冲调时,就按1份奶粉加7倍重量的水即可调成牛奶。这种方法需称奶粉重量,具体操作麻烦,故不太实用。按体积配制,由于奶粉的表观密度为0.5~0.6克/毫升,因此冲调时应按“奶粉:水=1:4”,即一平匙奶粉加4平匙水的比例冲调。

稀释—加糖—煮沸

牛乳的含糖量是比较低的,所以要适量加一些糖进去,然后还不要忘了进行煮沸才能给孩子喝。

建议按照所购买奶粉上的冲调指导来进行正确冲调。

罪状二:加服维生素代替蔬菜

蔬菜不仅是维生素的主要来源,还含有宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。蔬菜含有大量的食物纤维,它能促进肠蠕动,保持大便通畅,牙齿清洁,有利于牙齿和牙龈的健康。

正确做法

维生素不能代替蔬菜,蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的佳食物。

煮蔬菜时爸妈们的注意事项

在煮菜的时候,要注意先把菜洗干净以后再切,不然会让一些农药进入到蔬菜里,这样对孩子的健康是有危害的。

罪状三:吃蛋黄和菠菜才补血

鸡蛋中虽含有丰富的铁,但在肠道的吸收率却很低。菠菜中的铁含量也远低于豆类、韭菜、芹菜等,并易在肠道形成不好吸收的草酸铁。因此,只用蛋黄和菠菜补血并不够。

正确做法

除了蛋黄和菠菜,还要多吃猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、豆荚类、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣等在肠道容易吸收的富铁食物。提醒一点,肉类与蔬菜同吃,能明显提高铁的吸收率。

罪状四:认为糖对小宝贝没有好处

糖对儿童的生长发育不是有百害而无一利,恰当吃糖反会对身体有益,如洗热水澡前吃一点糖果,可防止头晕或虚脱;活动量大时,半小时前适量吃些糖可补充能量,保持精力充沛;饥饿疲劳时吃糖,会迅速纠正低血糖症状;餐前2小时吃些糖不仅不影响食欲,还可补充能量,利于生长发育。

正确做法

可为小宝贝选择一些含糖零食,如红枣、葡萄干、果脯、水果、硬果及小包装的奶制品。它们既可满足小宝贝喜爱甜食的嗜好,又能补充热量,还可得到身体所需的其他营养素。

另外,孩子吃零食尤其是瓜子、花生时,家长应避免孩子打闹、嬉笑,避免在走路、跑跳时吃,以免将零食吸入气管,引发危险。

罪状五:从不让小宝贝吃零食

儿童非常好动,整天活动消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。

正确做法

宝贝吃零食要把握一个科学尺度。首先,吃零食时间要恰当,好安排在两餐之间。其次,零食量要适度,不能影响正餐。另外,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,不要太甜、太油腻。

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本期嘉宾介绍

刘亚玲

女,副主任医师,副教授 ,医学硕士,硕士生导师。为湖北省医学会儿童保健学会副主任委员。主要从事新生儿疾病及儿童保健的研究。擅长各种新生儿疾病的诊治及婴幼儿营养和喂养的指导。

罪状六:常给宝贝喝甜饮料

饮料固然是用水为原料制成的,但它绝不能代替白开水解渴。因为,这些酸酸甜甜的饮料中往往含有甜味剂、色素和香精,宝贝喝了非但不解渴,反而易有饱腹感,影响正常进食。

正确做法

孩子好的解渴饮料莫过于白开水。为了增加口味吸引宝宝,可在白开水里兑一些纯正果汁。

罪状七:维生素A补充得越多越好

虽然维生素A是人体必需的营养素,但它是一种脂溶性维生素,过多服用会在体内蓄积,引起中毒。婴儿每天服用5-10万国际单位维生素A时,在半年内就可能发生骨痛、脱发、厌食等慢性中毒表现。

正确做法

服用维生素A一定要按医生的指导正确服用。补充维生素A安全的方法,是尽量母乳喂养、按月龄添加辅食,并注意在饮食中提供富含维生素A的食物。

罪状八:强制态度对待孩子“偏食”

小宝贝已对食物表示出喜厌,这就是初的“偏食”。但这种现象不是真正的偏食。因为,小宝贝在这个月龄不喜欢吃的东西,很可能过一阵又爱吃了。

正确做法

妈咪不要非常在意,以致采取强硬态度,应正确对待初出现的“偏食”。不然,会在小宝贝的脑海中留下不良刺激,以后很难接受这种食物,导致真正的偏食。

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