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孕妇血糖高怎么办 控制孕妇血糖有妙招

甜脆黄瓜

营养小提示

黄瓜含有葡萄糖甙、果糖、铬等营养物质,有降血糖的作用。

原料

黄瓜,香菜,青、红椒,熟花生米。

调料

香油,精盐,白糖,白醋,蒜瓣。

做法

1.将黄瓜洗净去蒂后,切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。

2.将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米和青、红椒粒翻炒片刻即可。

番茄鳝片

营养小提示

鳝鱼富含DHA和卵磷脂,这是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分。鳝鱼还含有降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,并且有丰富的维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

原料

鳝鱼,鸡蛋,面粉。

调料

油,葱姜蒜、胡椒粉,番茄沙司,熟白芝麻,盐适量。

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