饮食禁忌 揭秘哪四类人不能吃红枣

 

怀孕期的女性极易发生缺铁性贫血，这主要是因为孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍，由于孕妇饮食中铁的含量低，长时间的铁摄入不足，使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。红枣含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅能防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。

 

6、降血压

 

红枣中含有芦丁，是使血管软化、降低血压的物质，对于妊娠高血压有一定的防治作用。

 

 

这样吃红枣更有益

 

1、红枣花生炖猪蹄

 

原材料：带皮花生仁100克、红枣15枚、猪蹄7-8块、盐1/4小匙、米酒1小匙

 

做法

 

(1)花生仁泡水8小时以上，猪蹄洗净。放入滚水焯烫，去除毛脂、捞出;红枣洗净。

 

 

(2)猪蹄、花生和红枣，连同花生的泡汁一起放入锅内，加入5杯水和盐、米酒，炖煮至花生与猪蹄熟软即可。