20150616健康北京：郝建宇讲胃酸的作用

由于我们日常生活中不健康的饮食习惯，不规律的生活习惯往往会导致我们的身体出现一些疾病。那么如果我们不慎患上了胆结石，那我们应该怎么办，它又有那些症状呢?那就让我们一起跟着视频来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

胃酸的作用

第一个，它能激活胃蛋白酶原，使之变成蛋白酶。

同时呢，胃蛋白酶需要一个酸性环境才能生存，才能生活。

这样，胃酸造成的胃内的酸性环境就给胃蛋白酶提供了一个适宜的环境。

第二个，要知道，我们吃的食物中含有大量的细菌，而我们却安然无恙。

那是因为，盐酸能杀灭随食物进入胃内的细菌，这样就维持住了胃和小肠的无菌状态

盐酸也是个刺激因素，当盐酸随着食物进入到小肠内时，可以促进促进促胰液素的分泌，也可以促进缩胆囊素的分泌。

还可以引起胰液、胆汁、小肠液的分泌。

也就是说盐酸起到了非常重要的作用。

我们要知道，人体内对钙和铁的吸收主要来自于小肠，对于小肠来说，如果单纯的吸收钙和铁，负担太大，这时就体现了盐酸的作用。

盐酸所提供的酸性环境有利于小肠对钙和铁的吸收。

食物中中的蛋白质很难消化，而我们都知道，蛋白质在强酸强碱的环境下会变性，这样，蛋白质在盐酸的环境下就会变性，蛋白质就很容易水解，继而容易被人体吸收利用。

本期嘉宾介绍

郝建宇

男，主任医师、博士、硕士生导师、消化内科主任。中华医学会北京消化分会委员，秘书。1987年毕业于首都医科大学医疗系。1998年在澳大利亚墨尔本奥斯汀医院肝移植中心学习。从事内科消化专业临床工作，具有较丰富的临床经验和较高的理论水平。在中华消化等杂志上发表论文十余篇。对于肝脏、胰腺等方面疾病有一定的研究，在肝移植的内科治疗方面有较丰富的经验。从事消化内窥镜操作近十年，能熟练的进行各种内镜的诊断、及逆行胰胆管造影、乳头切开取石、内镜下止血、曲张静脉套扎、息肉切除等治疗。

个人履历

1987年毕业于首都医科大学医疗系。

1998年在澳大利亚墨尔本奥斯汀医院肝移植中心学习。

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