20160615快乐生活一点通：鸡丝凉面的做法

13.青花椒和蒜油一起炸，其实我偷懒了，按说应该分开炸，不过一起炸感觉也行~大夏天的，当然越快结束厨房工作越好啦~。

14.用普通花椒炸花椒油。

15.然后炸过的花椒捞出来不用，主要就是要借一点味道。

16.真正提味的，也是我喜欢的味道，是青花椒的味道，分两到三次加入油，每次加入后都搅拌均匀。

17.切葱末，喜欢吃蒜的可以整点蒜末，这样就准备好所有的材料了,下面就是按照自己的口味调制自己的鸡丝凉面啦~~我喜欢多红油，少麻酱，多花生碎的~。

18.黄瓜垫底。

19.面条放上。

20.撒上麻酱，浇上一勺老干妈，老干妈在这里很提味，老干妈酱中很多原料，例如豆豉，用的各种香料，都是家庭制作的时候不太使用，而且很难凑齐的材料，用老干妈丰富的香料来提香面条。

21.上面放上鸡丝。

22.浇上花椒油，后浇上红油提辣。

23.撒上小葱，完成啦。

24.喷香喷香的鸡丝凉面~鸡丝凉面配料一次基本上都吃不完，可以放入冰箱保存，可以吃两天呢~~随吃随拌不浪费。

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