20161129食来运转全集：在独创美味蛋拖杏鲍菇

调料

椒盐1/2茶匙 植物油1.5汤匙。

方法

1.杏鲍菇洗净切片备用。

2.鸡蛋黄打散备用(也可使用全蛋液来做，但成品色泽稍差一些)。

3.切好片的杏鲍菇沾满蛋黄液。

4.不沾锅倒入少许植物油烧至六成热，下沾满蛋黄液的杏鲍菇煎至两面金黄，出锅前撒椒盐即可。

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