红萝卜的营养价值 红萝卜功效及如何吃好

现在的天气忽热忽然的，一会儿穿衣服一会儿脱衣服的，这样往往导致不少人都会咳嗽，咳嗽不仅影响学习，更加的影响工作。小编在这给大家支一招，红萝卜治疗咳嗽方法多，下面一起来看看都有哪些方法吧。

红萝卜常被我们称作“平民人参”，所以说它的营养价值也是很高的，含有多种维生素以及铁之类的微量元素，所以我们可以多吃一些红萝卜的。

红萝卜治疗咳嗽方法多

红萝卜生姜茶

生姜10克，红萝卜250克，切片煎水当茶饮，宜少量热饮频服。可疏风散寒，祛痰止咳，尤其适合治风寒咳嗽。

红萝卜杏仁茶

红萝卜100克，切片，杏仁6～9克，同生姜3片，同入锅，加适量清水，大火煮沸后，小火煎30分钟，当茶水喝，具有疏风止咳的功效，适宜伤风咳嗽之人。

红萝卜炖雪梨

这是十分的适合风寒型咳嗽病人食用的，具体方法是，我们把红萝卜和雪梨都洗干净切成块状，再准备白胡椒以及适量的蜂蜜一起放到碗里面，放在水里煮到熟透就可以吃了。

红萝卜荸荠饮

鲜红萝卜与荸荠各500克，洗净后一并榨汁服用，适宜风热或肺热咳嗽者食用。

红萝卜饴糖饮

红萝卜汁100克，饴糖30克，同搅匀后蒸熟，分2次服食，连吃3～5天，具有很好的润肺止咳效果，适用于燥咳无痰或少痰之人。

萝卜炖牛肉的做法

原料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

烹饪方法

①将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2里面见方的块，分别放入沸水中略焯，捞出;

②我们在锅里面加入适量的油，让后把它烧热之后再把大葱段、姜块、八角放进去爆炒至有香味，后加一些鲜汤料酒、牛肉块在里面，烧熟就好了;

③再加入萝卜块，烧开，撇去浮沫;

④待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;

⑤再撇去浮沫，出锅盛入汤碗内即成。