燕窝的食用方法 养颜美容的精华

教你如何正确吃燕窝

做法

燕窝的处理

1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。

2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。

3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。

冰糖浆制作

将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解。待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，放入冰箱冷藏。

吃法

吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食。若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食。

营养师建议

每星期进食一至两碗

每天吃一至两汤匙

空腹食用

燕窝的功效：《本草再新》说燕窝能"大补元气"，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。燕窝作为滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首,所以燕窝是所有滋补品中理想的选择。

小贴士

千万不可以把燕窝直接在锅里煮，会化成虾米都木有了。注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。切勿用微波炉加热，以免破坏养分。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对燕窝的食用方法已经完全了解了呢?燕窝的吃法很多，燕窝作为滋补品，是大家供认不讳的。大家，平时在家可以学习以上的做法，尤其是女性同胞。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。