甜酒鸡蛋的功效 这样做的鸡蛋营养价值高

甜酒鸡蛋的做法

做法一

材料

鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙。

做法

1、生姜加水大水煮至沸。

2、滚了以后转小火。

3、将鸡蛋在碗里打散备用。

4、小火滚至水收的差不多时，加红糖。

5、加入酒酿搅拌，转大火。

6、滚了以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。

小诀窍

1、生姜我用的是剩下的小半块，所以切的多了点，一般4-5片即可。

2、酒酿本身较甜，所以红糖我用量很少，爱吃甜食的可以多加些，红糖性温，不要用白糖代替。

3、酒酿是熟的，无须多煮。

4、早晚空腹饮用效果佳。

做法二

材料

米酒酿200克，鸡蛋二只。

做法

1.将米酒酿倒入锅内,加入适量的水烧煮开。

2.加入适量的白糖也要煮开。

3.倒入打散的鸡蛋液，拌匀煮熟即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的甜酒鸡蛋的功效，从文中的介绍中，我们还还知道了鸡蛋的营养以及甜酒鸡蛋的做法，它不仅营养价值高而且做法十分的简单，就算你不会做菜，也可以很会的制作出来。