常吃这5种食物肝癌不找上你

三、豆芽

在生活中，吃豆芽是很多人喜欢做的事情，不说之前出现的“毒豆芽”事件，只说生活中吃安全的豆芽，这样的豆芽吃进身体能够很好的保护身体。

这是因为黄豆经过浸泡、加工发芽之后，其中的胡萝卜素会增加2倍，维生素B则会增加4倍，同时，尼克酸、叶酸等物质也是会成倍的增加，这样的丰富营养对于身体保健是非常有帮助的。

而就排毒这个功效来说，吃豆芽能够有效的减少体内乳酸的堆积，对于消除疲劳是有帮助的。当然，在吃豆芽的时候，能够吸收其中的各种酶，这样的酶被吸收进身体能够促进蛋白质的分解，对于致癌因子能够有效的排出，从而保健身体。

通过吃豆芽还能够使得其中的叶绿素分解身体中的亚硝酸铵，从而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤方面的疾病。

四、洋葱

上面在介绍到紫甘蓝的时候，说到食物中要是有过多的硫元素对于排毒是有帮助的，洋葱恰好也符合这样的标准，在洋葱中有大量的硫化物，这样的硫化物会使得洋葱有一种刺激性的气味，这种气味会使得洋葱对于肝脏有很好的解毒能力。

再以其中的硒元素来说，这种物质抗氧化能力是极高的，能够在摄入身体的时候和汞进行结合，把汞排出体外。

而就保护肝脏、预防肝癌的功效来说，在吃洋葱的时候，能够吸收其中的谷胱甘肽，这种物质对于肝脂肪的代谢是有帮助的，肝脂肪的代谢会影响到健康，这样的氨基酸具有很强的抗氧化能力，能够有效的提高肝脏的功能，对于肝脂肪的代谢有很好的帮助。

可见，吃洋葱对于抗氧化、吸收重金属、促进肝脏脂肪的代谢是有非常好的帮助。

五、草莓

在春天，草莓成了水果市场上的“宠儿”，购买草莓的人络绎不绝，吃草莓成了很多人喜欢做的事情。

就保护肝脏、预防肝癌的这个功效来说，吃草莓也是能够达到的，这是因为在草莓中有丰富的维生素C，对于预防坏血病有很好的帮助。

同时，在吃草莓的时候还能够吸收其中的果胶、纤维素，对于促进肠胃的蠕动，改善便秘也是有帮助的。

草莓中的胺类物质，对于排毒是有非常好的帮助，通过摄取草莓能够吸收其中的胺类物质，达到排毒的功效。

结语：通过上面吃海带、紫甘蓝、豆芽、洋葱、草莓的简单描述，相信大家对于保护肝脏的食物有了更多的了解，有这样功效的食物在生活中还有很多，希望大家能够多多注意，通过摄取这些食物，来保健身体，预防肝癌。

本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。