猪肉皮的做法 猪肉皮的功效与作用

3.去内脂，洗净。

4.切丝泡冷水里。

5.准备好青红椒。

6.洗净切丝待用。

7.姜切片、葱切段、蒜头，猪皮沥干水份。

8.锅里坐油，热入爆香葱姜蒜。

9.倒入猪肉皮丝。

10.加盐翻炒。

11.加料酒翻炒，加适量生抽，加一点点水盖锅烧开。

12.调味出锅装盘。

小贴士

1、青红椒洗净切丝待用。

2、猪肉皮洗净烧一开，泡冷水，切丝泡水，再次洗净。

3、油锅热后爆香蒜姜葱，加入2翻炒，加适量盐和料酒，加一点水烧开。

4、出锅装盘即可。

结语：对于猪肉皮大家应该有了一定的了解，其实对于人体的需求来说，猪肉皮对于人体的吸收还是很有益处的，所以在日常的生活中大家可以适当的吃些猪肉皮，但是要记得对于猪肉皮的摄入一定要适量，不能过多。