吃鸡蛋的误区 这样吃鸡蛋小心疾病缠身

3、草鸡蛋营养更高

很多人买鸡蛋的时候非常注重鸡蛋的品质，其中，农家养的草鸡蛋一直是他们的第一选择。

草鸡蛋也就是农户家里自己私养的鸡，我们也称为土鸡蛋，因为其喂养的方式可能会使鸡蛋的口感要比普通的鸡蛋好很多，而且鸡蛋的个头也看着要更大一些，所以人们一直觉得农村的草鸡蛋才是营养更好的。

其实草鸡蛋的营养功效着实是被人夸大了不少，虽然洋鸡蛋个头看上去没有草鸡蛋那么大，可是其中的营养成分经分析后发现与草鸡蛋并没有什么区别，所以不存在草鸡蛋营养更高的说法。

而且值得注意的是，放养的鸡生出来的鸡蛋，可能会受到粪便的污染，这样的草鸡蛋所含的细菌要比洋鸡蛋多出不少，所以在煮草鸡蛋之前，一定要好好清洗，否则因为草鸡蛋而吃坏肚子就实在是得不偿失了。

4、多吃鸡蛋多补充营养

鸡蛋对我们来说是常见的滋补品，在过去，由于条件比较差，所以生病的时候吃个鸡蛋，就可以有效调理身体，尤其对于一些产妇来说，生完孩子后，身体非常虚弱，这个时候吃些鸡蛋就可以使身体健康好转，所以在过去，生病的时候有鸡蛋吃是一件很幸福的事。