猪肋条肉的介绍 五花肉的食疗作用及做法

烤五花肉的做法

简介

五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

口味

咸鲜味。

主料

带皮五花肉,300克。

辅料

小葱,一根,洋葱半个。

调味

蚝油,1大匙,料酒,1大匙,孜然粉,克-30克,生姜粉,1大匙,生抽,20ml,盐,3克,色拉油。

步骤

1、将带皮五花肉洗净。

2、切成0.3公分厚的肉片。

3、加盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、15ml色拉油拌匀，腌制一个小时。