鱿鱼炒年糕
鱿鱼炒年糕
本菜谱的营养成分

热量75千卡蛋白质17脂肪0.843毫克60毫克16毫克134.7毫克61毫克0.5毫克1.36毫克13.65微克0.2毫克0.06毫克

制作方法 1.年糕要给剥开,分成一个个的

2.鱿鱼洗净剔骨,放锅内煮到水变色

3.洋葱切块儿

4.煮开后捞出把身上的紫色的皮清洗掉

5.用剪刀或者刀切段儿,用料酒,盐浸泡一会儿

6.葱,蒜切开备用

7.锅内放油,多一些,放入葱蒜爆香

8.接着放入洋葱,鱿鱼接着翻炒

9.最后放入年糕,继续翻炒,调入盐,料酒,孜然,蒸鱼豉油,继续翻炒至变色 制作提示 喜欢辣味儿的可调入辣椒。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。还有少量的脂肪和碳水化合物,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。 食物相克 鱿鱼+番茄酱:加重肾脏负担
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